Ингредиенты:
- 3 (4) лимона;
- 1 пачка быстрорастворимого желатина;
- вода;
- 2 ст. сахара;
- 150 мл воды.
Мармелад из лимона: пошаговый рецепт
- Желатин залить 50 мл воды и дать время настояться.Лимон нам нужен без цедры.
- Лимоны нарезать, поместить в блендер и измельчить.
- В кастрюлю залить 150 мл воды с сахаром и измельченным лимоном.
- Проварить массу минут 10 и процедить через сито.
- Соединить желатин с процеженной лимонной массой, проварить минут 5 и залить в формочку.
- Остывшую массу поместить в формочке на пару часов в холодильник.
- Массу нарезаем и обмакиваем в сахар.
- Подаем в вазочке как десерт к чаю.